【中文名称】斯盘-80；山梨糖醇酐油酸酯；S-80乳化剂

　　【英文名称】Span-80

　　【结构或分子式】

　　C24H44O6

　　【密度】1.0±0.05

　　【性状】

　　琥珀色至棕色油状液体，有脂肪气味，无毒。

　　【溶解情况】

　　少量溶解于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、矿物油中。

　　【用途】

　　主要用于化妆品、纺织、医药、油漆、石油、火炸药等行业，作乳化剂、增溶剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、整理剂、分散剂、助溶剂、防锈剂、纺纱助剂等。

　　【制备或来源】

　　由山梨糖醇酐与油酸反应制得。

　　【其他】

　　酸值≤8毫克KOH/克，皂化值145～160毫克KOH/克，羟值190～220毫克KOH/克，碘值60～75毫克碘/克，水分≤1.0%。HLB4.3。